Primesautier

ŒIL

Gris blanc, avec reflets couleur pêche. Bonnes brillance et transparence.

NEZ

Le bonbon anglais et les fruits rouges frais ouvrent ce vin aux tonalités acidulées. Des fragrances de sorbet à la fraise et de petites baies rouges comme la groseille complètent la palette aromatique. Par la suite, des notes d’épices douces telles que le poivre banc viennent apporter un peu de piquant.

BOUCHE

L’attaque se fait sur la fraicheur des petites baies rouges et noires (myrtille, groseille…). On retrouve aussi quelques notes de pamplemousse. La fraise écrasée du milieu de bouche apporte une jolie matière. Enfin, des notes de fleur blanche se mêlent aux fruits rouges en fin de bouche. Nous retrouvons aussi des notes de poivre blanc en fin de bouche, qui étaient présentes au nez.