Vins blancs
Chardonnay
Le Chardonnay 2025 est disponible à partir du 15 octobre 2026.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Il est interdit de vendre du vin aux moins de 16 ans.
Vin blanc biologique
Millésime
Dégustation
100% Chardonnay
Alc. : 12% vol.
ŒIL
Robe jaune pâle aux reflets dorés, d’une limpidité et d’une brillance éclatantes.
NEZ
Le nez s’ouvre sur des arômes de noisette fraîche et une délicate touche de vanille. Il se complexifie ensuite avec des notes fumées et une finale sur des arômes évoquant la fraîcheur du terroir schisteux.
BOUCHE
L’attaque est ample et généreuse, portée par une acidité bien intégrée et fondue. Les arômes de noisette fraîche se déploient avec finesse, accompagnés de notes fumées qui apportent profondeur et complexité. La finale est longue et persistante.
ACCORDS METS VIN
Servir entre 10° et 12°
- Volaille rôtie aux herbes et jus réduit
- Saint-Jacques poêlées et purée de céleri.
PRIX : 23,80€ TVAC.
Dégustation
100% Chardonnay
Alc. : 12% vol.
ŒIL
Visuellement, on observe une teinte jaune pâle aux reflets dorés. Ce vin présente une belle limpidité et une brillance éclatante.
NEZ
Au nez, des arômes fruités dominent, avec des accents d’abricot et de fruits à noyau comme la pêche. Des touches délicates de fleurs blanches, ainsi qu’une subtile note de frangipane viennent compléter ce bouquet.
BOUCHE
En bouche, l’équilibre est remarquable, soutenu par une acidité vivifiante. Les arômes de fruits à chair jaune se déploient avec finesse, rehaussés d’une délicate touche citronnée. De subtiles saveurs boisées s’accordent harmonieusement avec les notes fruitées, et la dégustation s’achève sur une délicate nuance beurrée.
Dégustation
100% Chardonnay
Alc. : 12% vol.
ŒIL
A l’oeil, une couleur jaune pâle avec des reflets or se découvre. Ce vin a une belle limpidité et une bonne brillance.
NEZ
Le premier nez est sur l’abricot frais complété par une délicate touche de tilleul. Ensuite, il s’ouvre sur une aromatique d’agrumes (citron confit) qui est associé la gourmandise d’une brioche.
BOUCHE
Au goût, les palettes aromatiques sont d’un joli fruit à chair jaune type abricot avec ensuite des agrumes qui viennent apporter une note fraîche. Une pâte d’amande et des saveurs pâtissières apportent de la gourmandise. Une note poivrée vient agrémenter cette bouche harmonieuse.
Description du produit
- Bouteille de 75 cl.
- Mis en bouteille à la propriété.
- Vendanges manuelles.
- Certification biologique.
- Potentiel de garde : 5 à 6 ans.
- Produit naturel : il est possible de retrouver des cristaux de tartre dans le fond de la bouteille.
- Contient des sulfites.
Récompenses
Chardonnay 2022 a reçu le coup de coeur du Gault&Millau Wine Guide Belgium 2024.
Chardonnay 2023 a reçu le label du Belgian Wine Awards Gault&Millau Wine Guide Belgium 2025.
Chardonnay 2025 a reçu la Médaille d’argent au Concours Meilleur Vin Belge 2026.
Conditions générales de vente
Consultez nos conditions générales de ventes.
Livraison et retrait
- Au Chai sur rendez-vous ou lors l’ouverture du chai le lundi de 10h à 17h et le vendredi de 12H00 à 16H00.
- L’envoi de colis est possible pour une commande de minimum 2 cartons de vins avec accusé de réception du colis. Le prix pour l’envoi du colis via B Post est de + ou – 15€/colis à payer lors de la commande.