Vins effervescents
Esprit de Famille
L’Esprit de Famille blanc est disponible à partir du 15 octobre 2026.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Il est interdit de vendre du vin aux moins de 16 ans.
Vin effervescent
Millésime
Dégustation
Vin effervescent aromatique et festif.
48 % Chardonnay, 21% Pinot noir, 17% Pinot Meunier, 14 % Müller-Thurgau.
Alc. : 12% vol.
Dosage : 2 grammes sucre ajouté – « Extra Brut ».
ŒIL
Robe or pâle, d’une brillance étincelante.
NEZ
Le nez s’ouvre avec fraîcheur sur des notes de pamplemousse. Il s’épanouit ensuite sur un bouquet plus complexe mêlant litchi et une délicate touche de poire, pour un ensemble aérien et séduisant.
BOUCHE
Ample, la bouche s’articule autour d’arômes d’agrumes et de citron jaune. La bulle, vive et dynamique, structure l’ensemble avec élégance. La finale se distingue par une belle longueur et le ciselé du schiste, laissant en bouche une sensation salivante et désaltérante, signature d’un millésime 2024.
ACCORDS METS VIN
Servir entre 7° et 9°
- Huîtres fraîches au citron
- Tartare de bar aux agrumes.
PRIX : 26,50€ TVAC.
Dégustation
Vin effervescent aromatique et festif.
49 % Chardonnay, 17% Pinot noir, 13% Pinot Meunier, 13 % Müller-Thurgau, 8% Pinot gris.
Alc. : 12% vol.
Dosage : 2 grammes sucre ajouté – « Extra Brut ».
ŒIL
À l’oeil, ce vin séduit par sa robe d’un or pâle et délicat, et d’une brillance étincelante.
NEZ
Le nez est ouvert et complexe avec des arômes de pommes reinettes et de citron jaune. Après quelques instants apparaissent des notes florales de tilleul, de mirabelle et de pierre à fusil.
BOUCHE
La bouche est ample et suave avec la présence d’une bulle fine et délicate amenant beaucoup d’allonge au vin. La finale est marquée par le ciselé du schiste lui apportant dynamisme et caractère.
Dégustation
Vin effervescent aromatique et festif.
80 % Chardonnay, 20 % Müller-Thurgau.
Alc. : 12% vol.
Dosage : 0 sucre ajouté – « Brut Nature ».
ŒIL
Visuellement, on observe une teinte légèrement dorée. Ce vin présente une belle limpidité et une brillance éclatante.
NEZ
Le nez, d’abord discret, s’épanouit progressivement sur des notes d’agrumes. Il révèle ensuite des arômes floraux délicats, soutenus par une subtile minéralité, empreinte du terroir.
BOUCHE
En bouche, la bulle est vive et s’accompagne d’arômes subtils de pamplemousse. La fraîcheur s’exprime avec élégance, rehaussée d’une touche végétale délicate. La tension se maintient jusqu’à la finale, qui s’achève sur une subtile note saline.
Dégustation
Vin effervescent aromatique et festif.
89 % Chardonnay, 11% Pinot Meunier.
Alc. : 12% vol.
Dosage : 0 sucre ajouté – « Brut Nature ».
ŒIL
Légèrement œil de perdrix. Belle limpidité et bonne brillance.
NEZ
Le premier nez est discret et sur la fleur blanche et des senteurs de bonbons anglais. Il s’ouvre ensuite sur l’abricot et le caramel avec quelques notes de fruits à coque.
BOUCHE
La fine bulle est en accord avec la structure svelte de ce vin, qui nous rappelle la jeunesse de la vigne. L’aromatique est cohérente avec le nez: l’attaque est vive sur les fruits à chair jaune, la fraicheur est maintenue par une aromatique amylique qui donne une impression de sorbet. La bouche se termine par une légère amertume d’agrumes et une délicate salinité.
Description du produit
- Bouteille de 75 cl.
- Mis en bouteille à la propriété.
- Vendanges 100% manuelles.
Potentiel de garde: 3 à 5 ans.
L’Esprit de Famille blanc 2022, 2023 et 2024 a reçu l'appellation de qualité AOP (appellation d’origine protégée) Crémant de Wallonie
Certains vins bénéficient d’une mention de qualité reconnue et protégée au niveau européen. Ces vins respectent, outre les normes de commercialisation, un cahier des charges spécifique dédié à l’appellation d’origine protégée (AOP).
Sélection du Guide des vins belges Gault&Millau
Esprit de Famille 2021 a été sélectionné par le Gault&Millau Wine Guide Belgium 2024.
Conditions générales de vente
Consultez nos conditions générales de ventes.
Livraison et retrait
- Livraison gratuite dans un rayon de 10 km autour de Couthuin.
- Retrait sur rendez-vous : Wanze, Sud ouest de Bruxelles, Wavre, Eghezée, Walhain.
- Nous contacter pour les autres options.