Domaine Vins des Cinq
Vignoble belge
Le Domaine Vins des Cinq est un domaine viticole belge de 7,5 hectares planté sur les coteaux de Meuse situé dans un cadre exceptionnel à Couthuin, entre Namur et Huy.
Il produit du vin blanc et du vin effervescent biologique.
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Un nouveau Chai pour XXV
L’équipe du Domaine Vins des Cinq est heureuse d’annoncer l’ouverture officielle de son Chai.
La construction de ce bâtiment a débuté le 4 janvier 2021 et est sorti de terre en un peu plus d’un an. Le bâtiment est résolument tourné vers l’avenir et l’écologie. Avec son allure tout en bois, ses panneaux photovoltaïques et sa structure bien pensée, il accueille désormais 17 cuves en inox, un pressoir, une cave pour la prise de mousse, une cave pour le stock de produits finis, un laboratoire, une salle de réception et d’accueil de nos futurs clients, des bureaux et divers locaux techniques.
Une Journée Portes Ouvertes a été organisée le dimanche 22 mai. 300 personnes ont pu découvrir ce magnifique Chai et notre premier Millésime « Avant Première 2021 ».
Première bouteille "Avant Première 2021"
Les 17 et 18 mars 2022, toute l’équipe du Domaine Vins des Cinq a procédé à l’embouteillage de sa première vendange de vin blanc.
La dernière vendange 2021 a permis de sortir approximativement 1000 bouteilles prénommées « Avant Première 2021 ». Ce vin est issu de l’assemblage de Müller Thurgau et de Pinot noir vendangés manuellement et pressés ensemble. Ce vin blanc a une belle robe limpide, jaune clair avec des reflets rosés.
Nous sommes fiers du travail accompli pour obtenir notre premier vin blanc.
La vente de ces bouteilles se fera prochainement. Nous vous tiendrons au courant de modalités d’achat dans notre Chai.
