La Lisière

Degustatie

44% Müller-Thurgau, 40% Chardonnay, 16% Pinot gris.
Alc. : 12% vol.

OOG
Bleek goud met groene accenten. Goede helderheid en schittering.

NEUZ
De eerste neus onthult de karakteristieke mineraliteit van de wijn, met toetsen van vuursteen en de zoetheid van witte bloemen.
Daarna opent de wijn zich naar citrus en exotisch fruit. Er zijn ook hints van granny appels en een lichte toets van muskaatwijn.

SMAAK
De eerste indruk in de mond is die van mineraliteit en levendigheid, met een harmonieus evenwicht tussen toetsen van citroen en grafiet. Daarna onthult de wijn zijn gulzigheid met accenten van citrus en exotisch fruit. Hints van muskaat versterken vervolgens de aromatische explosie van de wijn. De afdronk wordt gekenmerkt door een delicaat vleugje zout.

ETEN EN WIJN
Past goed bij :

• Vlaamse asperges
• Sint-jakobsschelpen of vis en papillote, gebakken met marinade
• Geroosterd gevogelte of gegrild wit vlees.

PRIJS : 16,40€ TVAC.

Degustatie

59% Müller-Thurgau, 27% Chardonnay, 14% Pinot gris.
Alc. : 11,5% vol.

OOG
Bleekgeel met zilverachtige limoenaccenten. Goede helderheid en glans.

NEUS
De eerste neus is die van verse wijnperzik en abrikoos. Tonen van muskus en lindebloesem volgen. Granny appels voegen levendigheid toe aan het geheel. De neus wordt afgerond door een delicaat vleugje karamel, dat een vleugje zoetheid toevoegt.

SMAAK
De wijn opent met de levendigheid van granny appels, waarna perzik rondheid toevoegt. Tonen van citroen en muskus voegen frisheid toe aan het middenpalet. Net als op de neus rondt een vleugje karamel deze frisse, sappige wijn af.